B a k b e n a n e n   m a k e n

P i s a n g  G o r e n g

  
2  goed  rijpe  bakbananen 
 
 
 
olie 
1 ei 
150 gram zelfrijzend bakmeel
4 el suiker 
zout 
melk 
1 zakje vanille suiker
 
 
Bereiding
 
Meng het losgeklopte ei, meel, suiker, zout en vanille suiker en  de melk tot een egaal soepel beslag (dikke pannenkoek beslag).
Pel de bananen en snijd die in schuine dikke plakken.
 
Wentel de dikke plakken banaan helemaal door het beslag en bak ze op matig vuur lichtbruin. ( niet te hoge vuur)
Keer ze daarbij een maal om.
 
Neem de gebakken exemplaren eruit met een schuimspaan en laat ze op een met keukenpapier belegde schotel of vergiet uitlekken.