Maaltijd Bakso vanaf € 3,95 / porsie  zie kant en klaar Bakso

Bakso of Baso is indonesische vleesbal of vlees pasta, meestal gemaakt van rundvlees en is vergelijkbaar van structuur aan de Chinese rund-, vis- of varkensvleesbal.  Bakso wordt over het algemeen gemaakt van rundvlees met een kleine hoeveelheid aan tapioca meel, echter bakso kan ook uit andere bestanddelen, zoals kip, vis of garnalen worden gemaakt.

Bakso worden meestal geserveerd in een kom met rundvlees of kip bouillon, met gele noedels (bamie) of bihun (rijst vermicelli), paksoy of chinese groene kool en gebakken tahu. Gegarneerd met gebakken uitjes en fijn gesneden selderij.  Niet te vergeten sambal erbij....